Een opgeblazen gevoel, een opgezette buik, onaangename en sterk ruikende winden: al deze niet ernstige, maar wel erg vervelende klachten ontstaan door de vertering. Het verteringsstelsel zou u kunnen zien als een geoliede machine waarin elk onderdeel (mond, maag, dunne darm, dikke darm) een hele specifieke functie heeft (1).
En vooral in deze laatste stap van de vertering wordt darmgas gevormd: om de onnodige stoffen te kunnen verwijderen en afbreken, gaan de bacteriën in de darm deze stoffen fermenteren. Dit fermentatieproces zorgt ervoor dat er stinkende gassen kunnen ontstaan: CO2, methaan, waterstofsulfide.
Onze darmgassen bestaan voor zo'n 75% uit deze door bacteriën gevormde gassen (2). De lucht die we inademen tijdens het eten vormt de andere 25%: dit noemen we aërofagie (3).
We kunnen buikpijn krijgen wanneer er een grote hoeveelheid darmgas in onze darm zit die niet kan worden afgevoerd. Deze gasophoping kan verschillende oorzaken hebben.
Artsen geven aan dat de overmatige inname van frisdrank (met daarin niet alleen veel gas, maar ook veel slecht verteerbare suikers) en het gebruik van kauwgom (wat aërofagie bevordert) de belangrijkste oorzaak zijn van een opgezette buik en flatulentie.
Ook een zittende houding zorgt voor een opgeblazen gevoel: wanneer u urenlang zittend doorbrengt, dus in de uren voor, tijdens en na het eten, dan drukt als het ware uw buik in elkaar en dat zorgt voor een opgeblazen gevoel.
De ontlasting, die in dat geval de boel afsluit, zorgt voor een blokkade waardoor het gas niet kan worden afgevoerd en de buik pijnlijk wordt.
Van sommige voedingsstoffen weten we dat ze sterk fermenteerbaar zijn, hoewel wetenschappers nog niet precies weten welke polysachariden er verantwoordelijk zijn voor dit fenomeen (4).
Het gaat vooral om kruisbloemige groenten (van de koolfamilie), peulvruchten (linzen, kikkererwten, spliterwten, soja, etc.) en rood vlees. Ook het eten van veel rauwkost kan de aanmaak van gas in de dikke darm bevorderen.
"5 tot 10% van de bevolking zou lijden aan PDS", aldus het Franse nationaal onderzoeksinstituut voor agronomie (5).
Er zijn heel veel verschillende factoren die van invloed kunnen zijn op dit syndroom: bacteriegroei in de dunne darm, verstoring van de microflora in de darm (die men echter weer zou kunnen voeden met 'goede bacteriën' die voorkomen in probiotica), een verhoogde doorlaatbaarheid van de darmwand, darminfecties, niet aan coeliakie gerelateerde glutensensitiviteit, etc. (6)
Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de oorzaak van winderigheid en zo de juiste strategie toe te passen om het te bestrijden. Het is het beste om eerst de belangrijkste oorzaken vast te stellen, en vervolgens stapje-voor-stapje kleine veranderingen toe te passen, totdat u een combinatie van maatregelen heeft gevondendie voor u werkt:
Het is gemakkelijk om uit te zoeken of u voeding gebruikt die voor veel, al dan niet sterk ruikende gassen zorgt. Een eerste stap is dus het geleidelijk aan elimineren van de voeding die mogelijk bijdraagt aan deze gasontwikkeling: frisrank, kauwgom, rood vlees, eieren, kool, peulvruchten, lactose, gluten.
Let er wel op dat u deze strategie afstemt op uw specifieke voedingspatroon: het spreekt voor zich dat een vegetariër moeilijk alle peulvruchten uit zijn voeding kan weren, want dan zou hij zich nog uitsluitend kunnen voeden met algen en noten om aan de benodigde eiwitten te komen!
Zo is het ook niet zinvol om een glutenvrij dieet toe te passen (wat best lastig is) zonder dat vooraf is vastgesteld of deze groep van voedingstoffen ook inderdaad verantwoordelijk is voor uw winderigheid.
Ten slotte kan het nog interessant zijn om meer te gaan bewegen en op kantoor voor ergonomische stoelen te zorgen zodat het lichaam niet de hele dag in elkaar gedrukt zit.
Planten zijn onze bondgenoten op dit gebied. Ze worden al miljoenen jaren gebruikt door de traditionele geneeskunst en in de fytotherapie als het gaat om de behandeling van flatulentie.
Als we kijken naar de middelen die onze grootmoeders toepasten, dan zien we dat ze vaak gebruik maakten van (kruiden)thee van specifieke planten (zoals kamille).
Zo is pepermunt vermaard vanwege de gunstige invloed op het spijsverteringsstelselen het oplossen van spijsverteringsproblemen (7). Fenegriek is een plant die ook bijdraagt aan een goede vertering (8).
Om te kunnen profiteren van een adequate hoeveelheid pepermunt en fenegriek (plus andere, eveneens interessante stoffen), kunt u kiezen voor het uitstekende supplement Digestive Enzymes.
Actieve kool is een vermaarde natuurlijke remedie die erkend wordt door de Europese gezondheidsinstanties en artsen als middel om overmatige winderigheid te verminderen die ontstaat na de maaltijd (9).
Reeds in de Oudheid werd het door Hippocrates aangeraden om water te zuiveren. Actieve kool is afkomstig van de bast van kokosnoten of van hout dat omgezet is in houtskool. Het wordt geactiveerd doordat men de kool poreuzer maakt, waardoor het in de darmen goed zijn werk kan koen. Wanneer de actieve kool (oftewel de plantaardige, geactiveerde houtskool) eenmaal aankomt in de darm dan vangt de kool door zijn poreuze oppervlak de gasmoleculen of de vloeistoffen op waardoor het wordt omringd. We zeggen dan dat het 'adsorberend' is. Nu kan plantaardig geactiveerde kool tot wel 100 keer zijn eigen volume aan gas opnemen uit de darmen!. Kies bijvoorbeeld voor Charcoal, een uitstekend supplement op basis van actieve kool.
Let wel op het volgende: omdat actieve kool niet wordt verteerd maar in je lichaam blijft, kan het ook andere stoffen, zoals medicijnen adsorberen. Wanneer u een behandeling volgt, is het dan ook belangrijk om eerst met uw arts te overleggen of u actieve kool kunt gaan gebruiken.
Nu weet u precies wat er nodig is om de darmgassen op een natuurlijke manier te bestrijden.
Heeft u last van een moeizame spijsvertering, zuurbrand, pijn in de buik en soms ook van winderigheid? Dan heeft u misschien last van gastritis. Er zijn verschillende manieren om gastritis te verlichten....en het mijden van bepaalde voeding is daarbij essentieel.
Gastro-enteritis, een ontsteking van het slijmvlies van het spijsverteringskanaal, wordt meestal veroorzaakt door een virus of een bacterie. Het kan diarree veroorzaken en u kunt ervan gaan overgeven. Ontdek wat u kunt eten om u beter te voelen wanneer u last heeft van gastro-enteritis.
Al eeuwenlang gebruikt men melkzuurbacteriën om voeding langer houdbaar te maken. Ze bieden een schat aan waardevolle gezondheidseffecten. Hoe kunt u ze het beste gebruiken?
Melk werd lange tijd de hemel in geprezen, maar in de afgelopen decennia werd melk juist vaak in diskrediet gebracht. Hoe gezond is melk nu eigenlijk? Wat zijn de weldadige effecten van melk? En wat zijn de minder gunstige effecten? Veroorzaakt het drinken van melk verteringsproblemen? Hieronder leest u de antwoorden op al deze vragen.
Meer dan de helft van de 50-plussers heeft er last van: brandend maagzuur. Het is een van de meest voorkomende maagklachten. We geven u tips waarmee u het hinderlijke brandende gevoel kunt doven.
Verteringsenzymen zijn een belangrijke schakel in een soepel verlopend spijsverteringsproces. Ontdek alle biologische functies en leer hoe belangrijk ze zijn voor de opname van voedingsstoffen.