Una dieta intesa ad aumentare il peso segue la stessa logica di una dieta per perderne. Per perdere peso, devi ridurre l'apporto calorico... e per aumentare di peso, devi logicamente aumentare l'apporto calorico.
Ma attenzione: non tutte le calorie sono uguali. Gli zuccheri semplici apportano quindi notevoli quantità di calorie, ma favoriscono l'assunzione di grassi, il che è dannoso per la salute.
Piuttosto, dovresti porre l'attenzione principalmente su:
Alcuni integratori alimentari naturali, comunque, possono essere ottimi alleati nella tua impresa verso l'aumento di peso.
La prima cosa da fare quando hai bisogno di mettere su peso è incoraggiare il desiderio di mangiare. Meno mangi, più si riduce è lo stomaco e meno hai fame. Si tratta quindi di un circolo vizioso che può essere spezzato utilizzando integratori che hanno lo scopo di regolare l'appetito.
Originario di una pianta perenne dei climi aridi coltivata principalmente in zone desertiche del Sudafrica, l'estratto di arpagofito si utilizza da secoli per trattare una grande varietà di malattie e disturbi fisiologici. Uno di questi usi tradizionali è la regolazione dell'appetito. (2)
L'estratto di artiglio del diavolo avrebbe infatti la capacità di ridurre l'appetito delle persone che tendono a mangiare troppo... stimolando al contempo l'appetito delle persone che hanno bisogno di ingrassare. Nel frattempo, facilita la digestione e migliora il comfort vascolare (opta ad esempio per Harpagophytum).
Lo zenzero viene utilizzato nella cucina tradizionale indiana, cinese, giapponese, africana e caraibica e nella farmacopea da secoli. Libido, affaticamento, nausea, vomito, problemi digestivi, e non solo: lo zenzero appare spesso nei rimedi tradizionali come superalimento miracoloso in grado di trattare una grande varietà di patologie.
E praticamente ogni volta, gli studi scientifici dimostrano la validità di questi usi in fitoterapia grazie al fatto che questa pianta contiene un potente antiossidante: il gingerolo. Il gingerolo è la sostanza che dà allo zenzero il sapore e la piccantezza, ma è anche il suo principio attivo. In particolare se consumato prima dei pasti, stimola l'appetito (3). (Puoi trovare i gingeroli nell'eccellente integratore alimentare Super Gingerols).
Con l'artiglio del diavolo e/o il gingerolo, è possibile aumentare l'appetito per accrescere l'apporto calorico e prendere peso più facilmente. Ma non è tutto, vale sicuramente la pena considerare l'assunzione di integratori mirati per l'aumento della massa muscolare...
I muscoli sono uno dei componenti essenziali del corpo umano. Sono anche gli elementi più densi, quindi i più pesanti e funzionali. L'aumento di peso è spesso sinonimo di aumento della massa muscolare. Questo è tanto più vero in quanto, dopo i 30 anni, la maggior parte degli uomini e delle donne entra in una fase di catabolismo muscolare continuo: il corpo fa sempre più fatica a produrre muscoli.
In questo contesto, una cura di integratori per aumentare la massa muscolare, in combinazione con una dieta equilibrata e un'attività fisica regolare, è un metodo ottimo per aumentare di peso.
È senza dubbio il più noto integratore alimentare per bodybuilder e culturisti: anche le proteine del siero del latte sono un ottimo integratore per chiunque desideri spostare verso l'alto l'ago della bilancia.
Realizzata con siero di latte, (o whey, in inglese), questa polvere da diluire in acqua o latte contiene 18 aminoacidi essenziali e una percentuale di proteine altissima: oltre il 90%. E nonostante tutto, risulta facile da digerire e rapidamente assimilabile.
Grazie alle loro proprietà, le proteine del siero di latte promuovono la sintesi muscolare, rendendo possibile l'aumento della massa magra in modo rapido ed efficace.
Oltre alle proteine del siero di latte, se pratichi regolarmente un'intensa attività fisica, può essere estremamente interessante introdurre nella tua dieta un'integrazione di creatina e di BCAA. Questi due integratori sono aminoacidi essenziali e non essenziali che aumentano l'energia e favoriscono il recupero e l'aumento della massa muscolare.
Se vuoi fare di più, puoi anche calcolare il tuo metabolismo basale (1) per valutare accuratamente il tuo fabbisogno di calorie extra, in base all'attività fisica che svolgi.
Per gli uomini, il calcolo del metabolismo basale risponde alla seguente equazione: (10,0 x peso in chilogrammi) + (6,25 x altezza in centimetri) - (5,00 x età in anni) + 5. Ad esempio, il metabolismo basale di un uomo di 50 anni alto 1 metro e 78 e di 65 kg di peso sarebbe 10 x 65 + 6,25 x 178 – 5 x 50 + 5; cioè circa 1500 kcal.
Per le donne, il calcolo del metabolismo di base segue la seguente equazione: (10,0 x peso in chilogrammi) + (6,25 x altezza in centimetri) - (5,00 x età in anni) – 161. Per esempio, il metabolismo basale di una donna di 50 anni alta 1 metro e 62 e di 50 kg di peso base sarebbe 10 x 50 + 6,25 x 162 – 5 x 50 – 161; cioè circa 1100 kcal.
Attenzione: più sei attivo o attiva, più calorie ti servono. Questo risultato deve quindi essere moltiplicato per coefficienti che variano a seconda dell'attività fisica: per 1,1 per una vita sedentaria senza attività fisica; per 1,2 per un'attività fisica leggera due volte alla settimana; per 1,3 per un'attività fisica moderata tre o quattro volte alla settimana; per 1,4 per un'attività fisica giornaliera moderata; per 1,5 per un'attività fisica intensa sei o sette volte alla settimana...)
Una volta effettuato questo calcolo, sarà necessario impostare un per aumentare di peso. Sta a te, se ne hai il coraggio o la motivazione, calcolare le calorie contenute nei tuoi pasti per essere sicuro di ingerire la quantità stabilita...
Per concludere: se la cosa più importante resta mangiare abbastanza carboidrati, proteine e grassi in modo equilibrato, i vari integratori alimentari citati in questo articolo saranno molto utili per aiutarti ad aumentare il tuo peso in modo efficace e sicuro.
La dieta cheto, molto ricca di grassi, porta a una rapida perdita di peso. Piccola panoramica degli elementi da sapere prima di iniziare una dieta di questo tipo.
La lipolisi è il meccanismo utilizzato dall'organismo per decomporre i grassi, per renderli assorbibili e utilizzabili. Ne esistono di due tipi: la lipolisi gastrointestinale, che si verifica durante la digestione, e la lipolisi adipocitaria, che riguarda i grassi già immagazzinati. Riassumiamo spesso quest'ultima con l'espressione "brucia grassi". Come usarla per dimagrire?
Si dice che sia drenante, brucia grassi, detox, soppressore dell’appetito… In breve, gli vengono attribuite molte virtù, soprattutto per l’elevato contenuto di catechine, dei potenti flavonoidi. Il tè verde fa dimagrire o no?
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Cioccolato al latte, cioccolato fondente o bianco, con frutta o spezie… Quali sono i benefici e i danni del cioccolato sulla nostra salute? Quale cioccolato preferire o evitare?
Se sei in sovrappeso o se hai la cosiddetta "pancia", sei probabilmente vittima di un'infiammazione cronica del tessuto adiposo. Poiché si tratta di un processo patologico silenzioso che, prima o poi, si manifesterà come una bomba a orologeria, è meglio interessarsi alle nuove scoperte e agire rapidamente.