Nattokinase

Nattokinase, het beroemde enzym van de Japanse natto

Dit voedingssupplement is samengesteld op basis van een bijzonder enzym: nattokinase. Het is ontdekt in de Japanse natto, een voedingsmiddel dat verkregen wordt uit gefermenteerde sojabonen waaraan de bacterie Bacillus subtilis of de Bacillus natto is toegevoegd. Hoewel de stof tal van goede eigenschappen voor de gezondheid heeft, is het tot op heden niet erg succesvol geweest buiten Azië. Dit is waarschijnlijk te danken aan het feit dat het een wat plakkerige substantie is met een scherpe ammoniakgeur en een doordringende smaak. Om ondanks deze minder aansprekende eigenschappen toch te kunnen profiteren van natto, zijn er voedingssupplementen ontwikkeld op basis van een aantal werkstoffen uit dit gefermenteerde voedingsmiddel. Dat is ook het geval bij ons nieuwe voedingssupplement op basis van nattokinase. Dit bevat een uit natto gewonnen enzym dat bekend staat om de gunstige eigenschappen voor ons hart- en vaatstelsel.

Een gunstige werking voor hart- en bloedvaten

Natto wordt al eeuwenlang gegeten vanwege zijn therapeutische werking. In eerste instantie werd het vooral bekend vanwege het hoge gehalte aan vitamine K2. Deze vitamine is betrokken bij de bloedstolling, het behoud van gezonde hart- en bloedvaten en de stofwisseling van de botten. Natto werd dan ook met name gebruikt voor de samenstelling van vitamine-K-supplementen. Het is nog niet lang geleden dat onderzoekers erin geslaagd zijn de gunstige effecten aan te tonen van het enzym. nattokinase. Het is de afgelopen decennia veelvuldig bestudeerd en de stof blijkt een krachtige fibrinolytische werking te hebben. Dit betekent dat het in staat is de vorming van bloedstolsels (trombus) te beperken en te reguleren. Dit is een uiterst belangrijke eigenschap, aangezien de aanwezigheid van bloedstolsels in de bloedvaten ernstige complicaties kan veroorzaken.

Nattokinase als bloedverdunner

Dankzij de fibrinolytische eigenschappen is nattokinase in staat bloedstolsels in de bloedbaan op te lossen en de vorming van nieuwe obstakels te voorkomen. Het draagt dan ook bij aan de preventie van atherosclerose, een aandoening die gekenmerkt wordt door de vorming van atheromateuze plaques van lipiden op de bloedvatwanden. Deze vettige plaques kunnen trombose tot gevolg hebben, oftewel een gedeeltelijke of gehele verstopping van een bloedvat. Op termijn kan dit verschijnsel ernstige gevolgen hebben, zoals de kans op een hartinfarct of een CVA. Door de bloedverdunnende werking van nattokinase draagt het bij aan de vermindering van het risico op hart- en vaatziekten. Het gaat eveneens een hoge bloeddruk tegen.

Een kwalitatief hoogwaardige samenstelling op basis van nattokinase

Om de weldadige effecten van nattokinase optimaal te kunnen benutten, is dit enzym nu beschikbaar als voedingssupplement. Het is verpakt in zachte capsules met een dosering van 50 mg per capsule. Op basis van deze samenstelling kan men volstaan met een dosering van twee tot vier capsules per dag, afhankelijk van de persoonlijke behoeften of het advies van de behandelaar. Naast nattokinase zijn er nog andere voedingssupplement beschikbaar met een beschermende werking voor ons hart- en vaatstelsel. Ontdek bijvoorbeeld de beschermende effecten van zwarte knoflook en de doeltreffendheid van proline als het gaat om het versterken van de bloedvatwanden.

1. Chen H, McGowan EM, Ren N, et al. Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases. Biomark Insights. 2018;13:1177271918785130. Published 2018 Jul 5. doi:10.1177/1177271918785130
2. Susen, S., Zawadzki, C., Asseman, P., & Jude, B. (2006). Traitements fibrinolytiques. EMC - Hématologie, 1(1), 1–8. doi:10.1016/s1155-1984(03)000
3. Nagata C, Wada K, Tamura T, et al. Dietary soy and natto intake and cardiovascular disease mortality in Japanese adults: the Takayama study. Am J Clin Nutr. 2017;105:426–431.
4. Sumi H, Hamada H, Tsushima H, Mihara H, Muraki H. A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean food in the Japanese diet. 1987;43:1110–1111.
5. Urano T, Ihara H, Umemura K, et al. The profibrinolytic enzyme subtilisin NAT purified from Bacillus subtilis cleaves and inactivates plasminogen activator inhibitor type 1. J Biol Chem. 2001;276:24690–24696.
6. Fujita M, Hong K, Ito Y, Fujii R, Kariya K, Nishimuro S. Thrombolytic effect of nattokinase on a chemically induced thrombosis model in rat. Biol Pharm Bull. 1995;18:1387–1391.
7. Fu Y-S, Li Y-L, Zhang Y. Toxicological safety assessment on safety of nattokinase capsule. Prac Prev Med. 2012;19:1714–1716.