Organic Turkey Tail : complément de polypore pro-immunité

Organic Turkey Tail est un complément alimentaire de qualité composé d’extrait de Turkey Tail. Ce champignon médicinal dispose d’un grand pouvoir immunostimulant et antioxydant.

Encore peu connu du grand public occidental, il est pourtant l’un des remèdes préférés de la médecine traditionnelle chinoise et japonaise. Il est, par ailleurs, toujours employé dans la médecine asiatique moderne.

Ce champignon doit son efficacité exemplaire à ses glucides complexes appelés polysaccharides, ainsi qu’à ses nombreux composés phénoliques.

Un champignon pro-immunité en forme de queue de dinde

Qui est ce Trametes versicolor ?

Le Turkey Tail, de son nom scientifique Trametes versicolor, est un champignon lignivore (qui se nourrit de bois). Il pousse généralement sur des troncs d’arbres feuillus, comme les hêtres et les bouleaux. On le retrouve dans des endroits très variés et sous de multiples climats différents.

Son surnom de Turkey Tail, ou « queue de dinde », est dû à sa forme dressée et à son beau dégradé de couleurs brunes qui évoquent la queue déployée d’une dinde. On l’appelle également Coriolus versicolor, kawaratake (« champignon de rivière » en japonais) ou encore yun-zhi (« champignon des nuages » en chinois).

Un champignon riche en polysaccharides PSP et PSK

La queue de dinde contient plusieurs éléments nutritifs à l’origine de ses capacités exceptionnelles (1-2). Elle recèle notamment un large panel de polysaccharides. Ces glucides naturels, formés par la condensation de petits glucides simples, sont connus pour leurs multiples bienfaits sur l’organisme.

Dans le Turkey Tail, vous trouverez plus précisément :

• des polysaccharido-peptides (PSP). Ces sucres à longue chaîne sont capables de stimuler l’activité des macrophages et des lymphocytes T. (3-4) ;
• et des polysaccharides-K ou Krestin (PSK). Ces autres glucides complexes sont utilisés comme agent de chimio-immunothérapie dans plusieurs pays asiatiques, et ce depuis plus de 30 ans (5).

Quels sont les bienfaits du complément Organic Turkey Tail ?

Aide à améliorer la réponse immunitaire

En premier lieu, le supplément nutritionnel Organic Turkey Tail contribue à renforcer la réaction immunitaire de l’organisme.

On sait en effet que les polysaccharides contenus dans le champignon Trametes versicolor sont capables d’activer efficacement les cellules immunitaires. (6) Ces composés, classés comme « modificateurs de la réponse biologique », agissent également en améliorant l’expression des cytokines et des chimiokines (7-8).

La stimulation des fonctions immunitaires permet tout naturellement de mieux protéger l’organisme, en le rendant plus efficace contre les agents pathogènes.

Un excellent champignon médicinal

Plusieurs études se sont penchées sur le rôle joué par le Turkey Tail face à divers agents pathogènes (9-10). Profitons-en pour rappeler que les antibiotiques, ces substances destinées à détruire ou à contenir les bactéries, sont généralement eux-mêmes extraits de champignons médicinaux.

Les polysaccharo-peptides du Trametes versicolor sont entre autres capables d’éliminer des bactéries néfastes de l’intestin, jouant ainsi un véritable rôle de prébiotique. (11-12) Cette capacité de régulation du microbiote intestinal contribue encore au pouvoir immunomodulateur du champignon. (13)

Un composé fréquemment utilisé en Asie

En Asie, la queue de dinde est toujours régulièrement utilisée, comme le montrent de nombreuses études. (14-21)

Une étude, américaine cette fois-ci, s’est penchée sur ses vertus anticancéreuses. Elle reconnaît l’intérêt des composants polysaccharidiques du Trametes versicolor comme traitement adjuvant concomitant du cancer, dans le cadre d’une stratégie globale de traitement du cancer et de prévention secondaire. (22)

Ces propriétés particulières de la queue de dinde s’expliquent par plusieurs raisons :

• les PSP permettent notamment d’améliorer l’infiltration des lymphocytes T, cellules cruciales de la réaction immunitaire, au sein des tumeurs (23) ;
• les glucides complexes présents dans le Coriolus versicolor accélèrent la vitesse d’apoptose, c’est-à-dire d’élimination des cellules cancéreuses (et ce, sans abîmer les cellules saines) (24-25) ;
• une étude menée sur le cancer de la prostate a révélé la propriété chimio-préventive du PSP, simplement administré par voie orale (26) ;
• ces polysaccharides neutralisent également la baisse du nombre de globules blancs provoquée par certains traitements (27) ;
• plus globalement, les traitements anticancéreux provoquent une diminution de la défense immunitaire, et la prise de Turkey Tail contribuera à restaurer cette immunité. (28)

Un puissant antioxydant, riche en composés phénoliques

Enfin, Organic Turkey Tail vous aide également à lutter contre le stress oxydatif. Rappelons que ce phénomène d'oxydation correspond à un débordement de radicaux libres au sein de l’organisme, responsable du vieillissement cellulaire et pouvant déboucher sur une inflammation chronique. La queue de dinde ou polypore versicolore, qui constitue un puissant antioxydant, s’oppose à cette dégradation. (29)

Ce champignon est en effet une véritable source naturelle d’antioxydants. Il contient notamment de nombreux composés phénoliques : une étude révèle que les acides-phénols contenus dans un extrait aqueux de queue de dinde permettent, entre autres, d’inhiber les radicaux libres DPPH et OH, ainsi que l’acétylcholinestérase (AchE). (30) Parmi les autres composés phénoliques du Turkey Tail, on compte aussi les flavonoïdes, des antioxydants célèbres et très efficaces. (31-32) N’oublions pas non plus sa forte teneur en terpénoïdes, ou terpènes, une autre famille de métabolites antioxydants. (33-34)

Enfin, les résultats d’une étude scientifique de 2015 suggèrent que l’extrait de Trametes versicolor aurait aussi des propriétés antigénotoxiques. Autrement dit, ses constituants s’avéreraient capables de protéger directement le génome des cellules. (35)

Les contre-indications à la prise d’Organic Turkey Tail

Par précaution, nous recommandons aux personnes souffrant d’une maladie auto-immune, en attente de greffe ou ayant subi une greffe d’organe de ne pas consommer de complément de queue de dinde.

Si vous souffrez d’un cancer, nous vous invitons également à consulter votre médecin pour vous assurer que cette cure est parfaitement compatible avec votre traitement anticancéreux en cours.

Quelques compléments alimentaires à prendre en synergie

D’autres champignons médicinaux efficaces

Vous souhaitez profiter des bienfaits d’autres champignons médicinaux pro-immunité ? Nous vous invitons à découvrir l’un de nos grands classiques : AHCC (pour Active Hexose Correlated Compound), un puissant extrait immunostimulant de champignons shiitake.

Pour des apports plus diversifiés, nous vous conseillons également Organic MycoComplex. Ce complément contient pas moins de 7 champignons différents (reishi, chaga, cordyceps, etc.) Il vous sera également d’une aide précieuse pour stimuler votre système immunitaire et soulager votre fatigue.

Le pouvoir immunostimulant du colostrum

Toujours en matière d’immunité, nous ne pouvions manquer de mentionner le colostrum. Cette substance naturelle, qui correspond à la première sécrétion lactée reçue lors de l’allaitement maternel, est incroyablement riche en anticorps et en nutriments essentiels. Profitez de ses multiples propriétés en démarrant une cure de Colostrum.

Renforcez encore la lutte contre les cellules anormales

Et si vous vous intéressez en particulier au combat contre les cellules déviantes, nous vous conseillons d’associer la prise d’Organic Turkey Tail à celle de Saikosaponin A. La saikosaponine A est une substance aux vertus uniques, issue de la plante herbacée Bupleurum falcatum. Plusieurs études indiquent qu’elle contribue à prévenir les tumeurs et à entraîner leur régression. (36-37)

Adultes. Prendre 2 comprimés par jour.

Chaque comprimé contient 500 mg d’extrait de Turkey tail sauvages et récoltés à la main, standardisé à 50% de polysaccharides.

Précautions : ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée. Ce produit est un supplément nutritionnel qui ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée, ni à un mode de vie sain. Ne pas laisser à la portée des jeunes enfants. Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Comme avec tout supplément nutritionnel, consultez un professionnel de santé avant de le consommer si vous êtes enceinte, allaitez ou si vous avez un problème de santé.

1. Barros AB, Ferrão J, Fernandes T. A safety assessment of Coriolus versicolor biomass as a food supplement. Food Nutr Res. 2016;60:29953. Published 2016 Mar 10.
2. Guggenheim AG, Wright KM, Zwickey HL. Immune Modulation From Five Major Mushrooms: Application to Integrative Oncology. Integr Med (Encinitas). 2014;13(1):32‐44.
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7. Chang Y, Zhang M, Jiang Y, et al. Preclinical and clinical studies of Coriolus versicolor polysaccharopeptide as an immunotherapeutic in China. Discov Med. 2017;23(127):207–219.
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